The Little Chef
Какво да сготвя… Този въпрос си задаваме ежедневно. А с home office ежедневието даже и по няколко пъти на ден. Доста изморително понякога е, дори и за любител кулинар, да […]
Тази рецепта за октопод е на моя приятлка. Организирахме си преди време женска сбирка и, уточнявайки менюто, кой какво ще донесе, тя много небрежно вметна “Аз ще направя октопод”. Ама […]
Една прашна бутилка, забравена дълбоко в кухненския шкаф. Една стара рецепта от дядо, предадена от неговия дядо. Така започва приключението на трима приятели, които днес стоят за марката Бъзонада и […]
Ако обичате брауни и обичате чийзкейк, ето нещо, което ги обединява брилянтно. ПРИГОТВЯНЕ НА БРАУНИ СМЕСТА Шоколадът се начупва на малки парчета, маслото се нарязва на кубчета и заедно се […]
Магре се нарича патешко филе с кожа. Филето е по-крехко и изисква по-малко топлинна обработка, за да не стане прекалено сухо, често се сервира и алангле. ПРИГОТВЯНЕ НА ПЮРЕТО Почистете […]
С тези кифлички със сирене баба ме изпращаше в неделя за общежитието в гимназията. Как да не ги помниш, като са уникални. Не знам каква е тази магия и дали […]
Пържоли в гювеч. Това е едно от онези неща, които се готвят сами. Слагате всичко, затваряте капака и след два часа имате готова вечеря. Безценно 🙂 Щом имате гювеч, опитайте […]
Имате ли морковена торта? Ние нямаме, изядохме я. Но ще ви споделим рецептата. Това е една от любимите ми торти за есенно-зимния сезон. С цветовете на есента и с ароматите […]
Една от класиките през декември е правенето на напукани какаови сладки. Сладките имат наситен какаов вкус и красива “снежна” повърхност от пудра захар. В купа смесете сухите съставки (брашното, какаото, […]
Според преданията Свети Никола спасил една пробита лодка от потъване, като хванал един шаран и запушил дупката. Ето защо на 6 декември, за Никулден, задължително на масата трябва да има […]