Вече няколко пъти съм представяла Иван Вандов в блога. Освен фантастичен фотограф, той е и изкусен кулинар. В рубриката На гости ни гостува преди време с домашна паста. Покрай есенните […]
Рецепти
Бананов хляб
Този бананов хляб е чудесен за закуска или следобедно хапване. Приготвя се изключително лесно, без миксер и излишно цапане на съдове. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Фурната се включва на 175 градуса […]
На гости: Виенски шницел
Зет ми е страхотен кулинар. Прави най-хубавите домашни телешки бургери, от които Карина изяжда по два (!) на обяд. А от баба открадна умението да меси тесто и вече й […]
Брауни с карамел
Обичам да правя лесни десерти. А рецептите за брауни се класират отлично в тази категория. С микс от шоколад и масло, вкусът никога не може да се сбърка. В това […]
Спаначена торта с маскарпоне, шам фъстък и ягоди
“Спанакът е само за цвят, изобщо не се усеща”. Така бърза да успокои Кари всеки, направил странна физиономия при вида на нашата зелена торта 🙂 Нарича я още “Спаначовата торта […]
Домашен сладолед с банан и боровинки
Бананите се нарязват на парчета и се поставят в плик или пластмасова купа във фризера поне за няколко часа или денонощие, за да замръзнат добре. Боровинките, ако са пресни, се […]
Рибена супа от сьомга рагу
От време на време в магазина до нас има рибно рагу от сьомга. Това са глави, опашки и гръбнак, останал от филетирането на рибата. Отлична съставка за рибена супа! Освен […]
От тетрадката на баба: Мекици
Когато си на гости на баба, закуската е ясна – бухти или мекици. Има много вариации в рецептата – с прясна или суха мая, с кисело или прясно мляко… Баба […]
Ризото с гъби
Вкъщи много обичаме ризото с гъби и когато ни попаднат хубави гъби, това е една от задължителните рецепти. А когато гъбите не са купени от магазина, а набрани от гората, […]
Торта Павлова
Твърди се, че рецептата за Торта Павлова се е родила през 1920 г. някъде между Австралия и Нова Зеландия в чест на руската балерина Анна Павлова. Дълбоко се съмнявам балерина […]