Десерти

Шоколадов мус
Десерти, На гости

На гости: Шоколадов мус

“Казвам се Мария и съм дипломиран историк, специалист по съвременна българска история, маркетинг човек и любител кулинар. Да готвя е моята стресо-терапия.” Така се представя Мария Секулова в блога си […]

тирамису
Десерти

Не-класическо тирамису без яйца

Обожавам тирамису и италианската кухня изобщо. Класическото италианско тирамису се приготвя със сирене маскарпоне и яйца. А бишкотите Савоярди се напояват със силно еспресо, каквото италианците умеят да правят отлично. […]

шоколадова торта
Десерти

Шоколадова торта

Тази шоколадова торта направих за 14 февруари, миксирайки няколко рецепти – резултатът беше “Ммммм” :). Много хора се притесняват да приготвят торта. Трудно, времеемко… Истината е, че с добра рецепта […]

Кекс
Десерти, На гости

На гости: Домашен кекс

Представям ви Ивелина и нейните момчета. Те не й помагат в готвенето, но оценяват високо всичко, което направи 😊. В свободното си време (кога ли има такова?!) Ивелина изработва уникални […]

ябълков щрудел
Десерти

Ябълков щрудел

Когато вкъщи приготвяме баница със сирене, винаги ползваме половината пакет точени кори, а другата половина остават за някакъв вид десерт. И понеже след тарт Татен имахме още домашни ябълки – […]

Десерти

Плодово парфе

Тази рецепта е на майка ми. Когато бях малка, торта плодово парфе правехме за много специални поводи. Киселото мляко цедяхме в тензух по два дни. Тогава нямаше и рингове и […]

Тарт Татен
Десерти

Тарт Татен

Обърнатият ябълков сладкиш е френска класика. Наричат го още “сбъркания десерт”. Легендата разказва, че Тарт Татен е измислен случайно, от една кулинарна грешка. Сестрите Стефани и Каролин Татен управлявали хотел-ресторант […]

Овесени бисквитки
Десерти

Бананово-овесени бисквитки

Карина вече има завидна колекция от детски книги за готвене. Един от любимите й комплекти са “умните” карти със задачи и рецепти на Издателство Cleverbook “Аз готвя здравословно с мама”. […]