Вкъщи много обичаме ризото с гъби и когато ни попаднат хубави гъби, това е една от задължителните рецепти. А когато гъбите не са купени от магазина, а набрани от гората, […]
Основни
Пилешко с картофи в плик
Готвенето в гювеч или в плик много ми допада. Изсипваш едни неща, слагаш в печката и готово. Гювечът ми е добър приятел през зимата, когато уикендите сме си у дома […]
Сьомга в тесто
Рибата и спанакът са големи приятели, обичам тази комбинация. Отдавна се каня да я изпробвам в тесто и най-накрая дойде време и за такава рецепта. При приготвянето на сьомга в […]
На гости: Домашни талиателе ала Вандов
Какво прави фотограф в принудителен пандемичен отпуск? Готви! И то почти толкова фантастично, колкото снима. Иван Вандов е един от най-добрите сватбени и събитийни фотографи в София. Познаваме се от […]
Филе лаврак на тиган с киноа и спанак
Май е набеден за месец на агнешкото. Ако все пак искате да разчупите статуквото, ето една идея за рибно филе на тиган с гарнитура от спанак и киноа. Честно казано, […]
На гости: Лазаня Болонезе
Днес гостуваме на едно прекрасно семейство с кулинарен нюх и отношение към храната – Биляна и Петър и техните деца Виктория и Симеон. Те са авторите на блога www.peter.and.bilyana.net, в […]
Картофен огретен
Обявим ли пролетта за дошла, започвам да мисля за свежа салата, репички, прясна краставица… Картофеният огретен много подхожда на пролетните зеленчуци, като слънце в чинията. Ако искате да виждате и […]
Винен кебап
Ако искате да виждате и следващите ни рецепти и публикации, последвайте ни във Facebook и в Instagram.
От тетрадката на баба: Леща яхния
– Мамче, какво готвиш? – Леща яхния. – Ооо, аз не обичам леща. – До довечера ще трябва да заобичаш, защото това ще е вечерята. – А, добре, вече обичам. […]
От тетрадката на баба: Забулени яйца в червен сос
Баба я нарича “Яйчена гозба”. В MasterChef биха казали “Поширани яйца с пепър сос”. За Кари пък тази яйчена яхния е “Любимата манджичка”. Добър вариант за лесна и бърза вечеря, […]