сладкиш със сливи

Сладкиш със сливи

Имахме малко забравени сливи в хладилника, за които трябваше спешно да измислим нещо. Мити вече е пръв помощник в кухнята и с него забъркахме тази лесна и много вкусна рецепта.

ПРОДУКТИ

2 яйца

120 гр брашно

щипка сол

120 гр масло

150 гр захар

500 гр сливи

1 пакетче бакпулвер

1 с.л. канела

ПРИГОТВЯНЕ

Сливите се измиват. Ако използвате сини сливи, разрязват се на половинки и се маха костилката. Ако използвате от едрите кръгли сливи, може да се нарежат и на по-малки резени. Оставят се да се изцедят от водата.

Фурната се включва на 170 градуса с вентилатор да загрее.

Маслото (на стайна температура) се разбива със захарта но пухкав блед крем. Добавят се яйцата едно по едно при непрекъснато разбиване.

Брашното се пресява със солта и бакпулвера. На части се прибавя към яйчено-маслената смес и се разбива до хомогенност.

Тавичка с падащо дъно се застила с хартия за печене. Сместа за сладкиша се изсипва и се разстила равномерно. Отгоре се нареждат сливите – с вътрешността нагоре. Поръсва се с канелата.

Пече се около 30-40 мин. до готовност. Може да проверите с клечка за зъби дали се е изпекло добре. Оставя се да се охлади напълно, преди да се извади от тавичката.

Гарнира се с топка ванилов сладолед при сервиране.


ПОСЛЕДВАЙТЕ НИ В ИНСТАГРАМ

Остави коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

*