Tag: маскарпоне

торта павлова
Десерти

Торта Павлова

Твърди се, че рецептата за Торта Павлова се е родила през 1920 г. някъде между Австралия и Нова Зеландия в чест на руската балерина Анна Павлова. Дълбоко се съмнявам балерина […]

тирамису
Десерти

Не-класическо тирамису без яйца

Обожавам тирамису и италианската кухня изобщо. Класическото италианско тирамису се приготвя със сирене маскарпоне и яйца. А бишкотите Савоярди се напояват със силно еспресо, каквото италианците умеят да правят отлично. […]