Ако искате да виждате и следващите ни рецепти и публикации, последвайте ни във Facebook и в Instagram.
Основни
От тетрадката на баба: Леща яхния
– Мамче, какво готвиш? – Леща яхния. – Ооо, аз не обичам леща. – До довечера ще трябва да заобичаш, защото това ще е вечерята. – А, добре, вече обичам. […]
От тетрадката на баба: Забулени яйца в червен сос
Баба я нарича „Яйчена гозба“. В MasterChef биха казали „Поширани яйца с пепър сос“. За Кари пък тази яйчена яхния е „Любимата манджичка“. Добър вариант за лесна и бърза вечеря, […]
Боб в гърне
Обичам да готвя в глинен гювеч, защото на практика то готви само, аз само трябва да го напълня. А боб в гърне си е класика за зимните недели. Пече се […]
Талиатели с гъби и сметана
Учудващо за дете, Карина много обича гъби. Щом разбере какво ще правя, веднага се строява и си знае задачата – да нареже гъбите. Все още изпитвам притеснение да я въоръжа […]
Рататуй
Френската имам баялдъ. Така бих определила рецептата за Рататуй, станало популярно покрай филма за симпатичното мишле-готвач. Представлява селска яхния, смесица от печени зеленчуци и провансалски подправки. Има множество различни рецепти […]
Пилешки гърди с моцарела
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Чесънът се почиства, смачква и накълцва на ситно. Към него се прибавят червеният пипер, сол на вкус и малко смлян черен пипер. Пилешките гърди се измиват, подсушават […]
Талиатели със скариди и чери домати
През лятото предпочитам бързи рецепти, за които не е необходимо да стоя пред печката дълго. Пастата и морските дарове са добри приятели и винаги се получава чудесно. Визията също е […]
Патладжан ветрило с моцарела и розов домат
Наричат патладжана „зеленчукът на дълголетието“ заради състава си, богат на витамини, минерали и важни фитонутриенти с антиоксидантно действие. В сезона на патладжаните ви предлагаме една рецепта за Патладжан ветрило със […]
Пиле с ориз
Не ям месо и за мен приготвянето му е предизвикателство. До преди година дори не се осмелявах да приготвя нещо по-„сериозно“ от кюфтета на фурна. Но когато имаш дете и […]
