С тези кифлички със сирене баба ме изпращаше в неделя за общежитието в гимназията. Как да не ги помниш, като са уникални. Не знам каква е тази магия и дали […]
Рецепти
Пържоли с гъби в гювеч
Пържоли в гювеч. Това е едно от онези неща, които се готвят сами. Слагате всичко, затваряте капака и след два часа имате готова вечеря. Безценно 🙂 Щом имате гювеч, опитайте […]
Морковена торта
Имате ли морковена торта? Ние нямаме, изядохме я. Но ще ви споделим рецептата. Това е една от любимите ми торти за есенно-зимния сезон. С цветовете на есента и с ароматите […]
Напукани какаови сладки
Една от класиките през декември е правенето на напукани какаови сладки. Сладките имат наситен какаов вкус и красива „снежна“ повърхност от пудра захар. В купа смесете сухите съставки (брашното, какаото, […]
Шаран за Никулден
Според преданията Свети Никола спасил една пробита лодка от потъване, като хванал един шаран и запушил дупката. Ето защо на 6 декември, за Никулден, задължително на масата трябва да има […]
Пандишпаново руло с крем и домашен конфитюр
Кари беше на Мастър клас. Във видео връзка по Facetime изгледа как леля й и братовчедка й направи пандишпаново руло. Чинно си записваше рецептата и после много искаше да я […]
Тиквен кейк с яйчено-млечна заливка
Обичате ли тиква с яйца и мляко? Ето един чудесен upgrade на тази бабина рецепта. Сладкиш с тиква, бисквитен блат, нежен яйчено-млечен крем и аромат на канела. Няма си специално […]
Гуакамоле
Гуакамоле се приготвя изключително лесно и в същото време е любима разядка на всички. Няколко са важните елемента от тази семпла рецепта: Използвайте хубаво добре узряло кремообразно авокадо. Обикновено вкъщи […]
Домашен телешки бургер от Иван Вандов
Вече няколко пъти съм представяла Иван Вандов в блога. Освен фантастичен фотограф, той е и изкусен кулинар. В рубриката На гости ни гостува преди време с домашна паста. Покрай есенните […]
Бананов хляб
Този бананов хляб е чудесен за закуска или следобедно хапване. Приготвя се изключително лесно, без миксер и излишно цапане на съдове. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Фурната се включва на 175 градуса […]