Homepage

🍋Протеинов лимонов чийзкейк 🍋 Много обичам да приготвям десерти, но в последно време не го правя, защото няма кой да ги яде… Когато публикувах по-често, всичките ни приятели мислеха, че мъжът ми от сутрин до вечер сладичко си хапва вкъщи. Истината е, че той много внимава със захарта, така че щом ми каза наскоро “Ех, онзи твой лимонов чийзкейк…”, веднага се заех да измисля по-healthy версия. Това не е диетичен или нискокалоричен десерт. Но е с добро съдържание на протеин, без бяла захар и други глупости. И е мноого вкусен. Приготвя се много лесно, аз трудни работи не правя. Какво ни трябва? Форма за торта с махащо се дъно (алтернативно чийзкейкът може да бъде разпределен в индивидуални касеролки/купички) За блата: 100 гр бадеми или бадемово брашно 2-3 с.л. бадемов тахан 150 гр протеинова гранола (аз използвах на Go On с шоколад и ядки) За крема: 300 гр извара 300 гр сирене котидж 300 гр скир 4-5 с.л. еритритол или друг подсладител по избор Настъргана кора от 2 лимона Сокът на 1 лимон 15 гр желатин 1 ванилия За декорация: Бял шоколад без захар или кокосови стърготини Листа прясна мента Всички съставки за блата се смилат в блендер. Таханът служи за лепило на трохите, така че при разпределяне на дъното на тавичката да се получи блат - ако е необходимо, добавете още малко или включете 1-2 с.л. кокосово масло. Ако ползвате тортена форма, хубаво разпределете по дъното и притиснете с чаша или с пръсти. Ако ползвате индивидуални купички, оформянето на стегнат блат не е приоритет - просто покрийте хубаво дъното. Оставете формата с блат в хладилника, докато приготвяте крема. Разбийте изварата, котиджа, скира и еритритола. Аз използвам за целта нутрибулет, за да смеля всичко фино и да не се усеща специфичната консистенция на млечните продукти. Може да се направи и с пасатор. Добавете ванилията и настърганата кора от лимон. В прясно изцедения лимонов сок разтворете желатина и изсипете в сместа. Отново разбийте всичко до хомогенност. Излейте крема върху блата (или разпределете в индивидуалните купички). Оставете за няколко часа в хладилника да стегне - най-добре до следващия ден. Декорирайте с настърган щоколад, кокос и прясна мента 🌱

Когато искаш готвенето да е забавно и храната ти да е в тон с дрехите 💜🥞

Една чудесна идея за протеинова закуска от Кари - питки с извара. Стават мекички и вкусни и са много лесни. Кари научи рецептата от приятели и я прави почти всяка седмица 👩🏻‍🍳 Пригответе си: 2 яйца 200 гр извара 160 гр брашно (лимец или 50:50 с бяло) Щипка сол 1 пакетче бакпулвер 50 гр натрошено сирене 50 гр настърган кашкавал (по желание) #thelittlechef #закуска #протеин #breakfadtideas #cooking #chefkari

Мити: Майката на Х. е най-добрата - никога не му се кара и изпълнява всичките му желания. Аз: Е, аз значи съм най-лошата - карам се и не изпълнявам всички желания. Той: Неее, по-близо си до добра, отколкото до лоша. Честит празник на всички прекрасни дами! Да сте обичани, уважавани и винаги оценявани в горната част на скалата 😂

Да направим коледна украса у дома 🎄🌟 С Кари и Мити изработихме елхички и звезди за коледната елха от домашна глина. Необходими са: 1 ч.ч. брашно ½ ч.ч. сол ½ ч.ч. вода Замесва се тесто и се разточва на кора с дебелина около 1 см. Изрязваме в желаните формички и правим дупки за окачане с помощта на сламка. Оставяме да изсъхне напълно - на стайна температура това отнема около 2 дни, но може да се сложи и във фурна на 50 градуса за 4-5 часа. Готовите фигурки трябва да са напълно твърди и сухи. Оцветяването е с акрилни бои, течни флумастери, брокат. #коледнаукраса #christmasdecor #homemadechristmas #christmascrafts

Мити: 3 момичета искат да се женят за мен! Аз: И ти кого ще избереш? Мити: А, нито една. Много съм малък, не знам какво ми е подготвила съдбата. #простодимитър

Кексът на баба Мария

Аз: Мити, опитай това, вкусно е. Той: О, не, опитвал съм друг път и е далеч от моя вкус. 🤔🤣😎

Децата са влюбени в Япония 🇯🇵🍣🎏 Вчера получихме Светът в кутия от @365idei.bg и Кари и Мити са просто запленени. Имали сме абонамент за Писмата на пътешественика от Злати и знам с какво внимание към детайла и интригуващ за децата език разказва. Но кутията за Япония надмина очакванията ни - със страхотен разказ (още не сме завършили дневника на пътешественика), много игри и задачи към децата и идеи и материали за допълнителни занимания, които те потапят в ежедневието, културата и историята на Япония. В кутията имахме и писмо от Дубай, след което децата твърдо заявиха ако обичам да организирам следващото ни пътуване натам. Като майка на второкласничка бих споделила също, че тези писма, както и кутията за Япония, са прекрасен инструмент за така важното четене с разбиране. Към всяка любопитна история има въпроси и задачи, които карат децата да внимават, да мислят, да запомнят, да търсят. Страхотна си, Злати ❤️ Чакаме още интересни дестинации в кутия 😀 #playandlearn #japan #светътвкутия