Идеята за този блог дойде от дъщеря ми Карина. Тя има особен интерес към случващото се в кухнята, а аз с удоволствие я насърчавам.
Търсене
Абонирайте се за нашия бюлетин

The Little Chef
“Добре”. Ето как се поема отговорност 😂😂
2 седмици ago
Бананов хляб 🍌🍌🍌
Цветът му е приятно карамелен, тъй като използвах кокосова захар. Ето и пълните съставки:
2 зрели банана, намачкани добре с вилица
100-150 гр. захар или друг подсладител (използвах кокосова захар)
50 гр кокосово масло (може и краве)
50 мл ядково мляко (може и прясно мляко)
2 яйца
300 гр брашно (използвах микс от бяло и пълнозърнесто)
1 бакпулвер
Щипка сол
Ванилия
По желание могат да се добавят начупени орехи или парченца шоколад
Яйцата се разбиват за кратко с вилица. Намачканите банани се смесват с яйцата, захарта, млякото и мазнината. Разбърква се добре и към тях се прибавят брашното, бакпулверът, солта, ванилията. Бърка се до хомогенност. Пече се в правоъгълна дълбока форма с хартия за печене - около 50-60 мин в загрята на 175 градуса фурна.
#bananabread #banana #sweetbread
2 седмици ago
Десертът напоследък.
Тиквата и орехите са от градината на родителите ми, медът от кошерите на приятели.
Имам един куп разкошни рецепта с тиква, но тя е толкова вкусна и сладка в този си вид, че ваяко допълнително усилие е излишно 😄
2 седмици ago
Кифличките на баба 😋
1 пакетче суха мая (7 гр)
1 ч.л. захар
1 ч.ч. прясно мляко
1 ч.л. сол
9 с.л. олио
500 гр брашно
2 яйца
100 гр масло
около 200 гр сирене
Млякото се затопля леко и в него се разтваря захарта. Изсипва се и сухата мая и се оставя за няколко минути да шупне.
Брашното се пресява в голяма купа. Добавят се солта, олиото и млякото с маята. Замесва се меко тесто. Покрива се с кърпа и се оставя да втаса за около час на топло място.
Втасалото тесто се замесва леко върху набрашнен плот и се разточва на тънка кора. Разрязва се на триъгълници.
Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци. Маслото се разтапя до омекване.
Белтъците се смесват с натрошеното сирене. Фурната се включва на 180 градуса с вентилатор.
Всеки триъгълник се намазва обилно с масло и в основата му се поставя лъжица от плънката от сирене и белтъци. Навива се на кифличка.
Отгоре се намазват с жълтъците, които оставихме настрана, и се поръсват със сусам.
Нашите кифлички със сирене се пекат в загрятата фурна до златисто (около 30 мин.). Ако се зачервят твърде бързо по време на печене, може да се наложи да ги завиете с фолио.
2 седмици ago
Мити искаше да направим кифлички със сирене.
Аз: Ау, Мити, не ме бива много с тесто, не знам дали ще се получат.
Той: спокойно, като остарееш, винаги ще ти се получава.
И сега се чудя искам ли да ми се получат… 😅
3 седмици ago

Кой ще нарисува най-страшното тиквено чудовище?
Изтеглете безплатен ресурс за разпечатване за играта от линка в стори. В модела ще откриете контурите на тиквено лице, както и инструкции. Задачата на играчите е да нарисуват тиквено лице, като се редуват да хвърлят зарчето и следват инструкциите.
4 седмици ago

- Мити, знаеш ли какво е бъдеще?
- Да си помечтаеш нещо и то да се сбъдне.
…
Ами… който знае, знае 😍
1 месец ago
Втори клас чука на вратата. 🔔
Миналата година изчаквах до последно с покупките - да задържа лятото още малко, а и практично - да изчакам препоръките на учителите.
Бях в книжарниците буквално в навечерието на 15 септември - лудницата беше пълна, бързащи родители, купчини помагала, а част от необходимите неща бяха свършили или трудно се откриваха в хаоса. 🤪
Тази година със сигурност трябваше да си спестя суматохата. За щастие, имах списъка на класната доста по-рано и всичко набавих онлайн.
Всъщност пазаруващата беше Кари - все пак тя ще ги ползва 🤓 Възползвахме се от кампанията “Влез в час” на @ozone.bg и свършихме работа за нула време. Така де - тя я свърши, аз само трябваше да изконтролирам пазарската количка на финала.
В сайта на ozone.bg има доста голямо разнообразие, всичко е разпределено по класове и доста удобно се открива. Предлагат също учебници и помагала от учебната програма, има и доста намаления при раниците, несесерите, бутилките и кутиите за храна.
В стори споделям някои от нещата на Кари за новата учебна година 📚🖊️📏
#влезвчас #backtoschool #ozonebg #15септември
3 месеца ago

МОН публикува графика на учебната 2023/2024 г. Ето най-важните дати накратко:
● Есенна ваканция – 28 октомври – 1 ноември 2023 г.
● Коледна ваканция – 23 декември 2023 г. – 2 януари 2024 г.
● Междусрочна ваканция – 3 – 5 февруари 2024 г.
● Пролетна ваканция – 30 март – 7 април 2024 г. (1-11 клас) и 5 – 7 април 2024 вкл. (12 клас)
3 месеца ago
Най-четени
- Торта Червено кадифе
145796 преглеждания - Бисквитена торта с маскарпоне и течен шоколад
60898 преглеждания - Френски макарони – подробна рецепта и съвети
58525 преглеждания - Погача за 40-ия ден на бебето. Традиции и ритуали
18824 преглеждания - Шоколадова торта
15137 преглеждания
Категории
Архив
- юни 2023
- април 2023
- март 2023
- януари 2023
- декември 2022
- ноември 2022
- октомври 2022
- септември 2022
- август 2022
- юли 2022
- юни 2022
- май 2022
- април 2022
- март 2022
- февруари 2022
- януари 2022
- декември 2021
- ноември 2021
- октомври 2021
- септември 2021
- юли 2021
- юни 2021
- май 2021
- април 2021
- март 2021
- февруари 2021
- декември 2020
- ноември 2020
- октомври 2020
- септември 2020
- август 2020
- юли 2020
- юни 2020
- май 2020
- април 2020
- март 2020
- февруари 2020
- януари 2020
- декември 2019
- ноември 2019
- октомври 2019
- септември 2019
- август 2019