ПРОДУКТИ 400 гр. картофи 400 гр кайма ½ глава лук 1 зрял домат (или 150 гр домати от консерва) 2-3 с.л. олио 1 ч.л. червен пипер ½ ч.л. черен пипер […]
Етикет: основно
На гости: Задушено месо с вкусен сос
“Това е може би най-любимото ми ястие, защото освен че е безкрайно вкусно, ми носи мил спомен от мама. Винаги, когато имахме гости, тя го приготвяше и всички се разтапяха […]
Пене с песто, тиквичка и кедрови ядки
Това е сред любимите рецепти за паста на Кари. “Откраднахме” си идеята от един ресторант в Монако, където обядвахме преди време. Необходими продукти за 4 порции 1 пакет пене ригате […]
Идеи за лесна семейна вечеря от Поли Йорданова
Поли Йорданова е човекът, който стои зад Сайта за вдъхновение poliyordanova.com. Готвенето за нея е удоволствие. Обича сама да избира продуктите за ястията си, като предпочита да пазарува зеленчуци и […]
На гости: Индийски дал с червена леща и жасминов ориз
Какво да сготвя… Този въпрос си задаваме ежедневно. А с home office ежедневието даже и по няколко пъти на ден. Доста изморително понякога е, дори и за любител кулинар, да […]
Лесна рецепта за крехък октопод
Тази рецепта за октопод е на моя приятлка. Организирахме си преди време женска сбирка и, уточнявайки менюто, кой какво ще донесе, тя много небрежно вметна “Аз ще направя октопод”. Ама […]
Патешко магре с пюре от моркови
Магре се нарича патешко филе с кожа. Филето е по-крехко и изисква по-малко топлинна обработка, за да не стане прекалено сухо, често се сервира и алангле. ПРИГОТВЯНЕ НА ПЮРЕТО Почистете […]
Пилешко с картофи в плик
Готвенето в гювеч или в плик много ми допада. Изсипваш едни неща, слагаш в печката и готово. Гювечът ми е добър приятел през зимата, когато уикендите сме си у дома […]
От тетрадката на баба: Леща яхния
– Мамче, какво готвиш? – Леща яхния. – Ооо, аз не обичам леща. – До довечера ще трябва да заобичаш, защото това ще е вечерята. – А, добре, вече обичам. […]
Талиатели с гъби и сметана
Учудващо за дете, Карина много обича гъби. Щом разбере какво ще правя, веднага се строява и си знае задачата – да нареже гъбите. Все още изпитвам притеснение да я въоръжа […]