Племенниците ми обожават салам торта. Вкъщи никога не съм се сещала да правя, но сестра ми редовно приготвя за празници и делници. Звучи като доста обикновен десерт, но не и […]
Месец: октомври 2019
Бисквитена торта с маскарпоне и течен шоколад
Какво ти трябва за една бисквитена торта? Бисквити и крем, детска игра. Ако включим обаче два вида бисквити, маскарпоне и течен шоколад за разкош, получава се десерт, достоен за специални […]
За една луна, която помага на децата
Симона и Крум Крумови са хората, които стоят зад издателство Carrot. В началото те правят образователни карти, следвайки принципите на метода Монтесори, за да предлагат различни занимания на сина си. […]
От тетрадката на баба: Еклери с яйчен крем
Баба ми е царицата на еклерите. Правят се за всеки празник и семейно събиране. Още от малка си спомням – като ги приготви, слага тавата в мазата на хладно, а […]
На гости: Рибена супа с морски дарове (Чиопино)
Една рецепта „преплува“ океана и от Колорадо, САЩ, се озова в блога на малкия готвач 🙂. Много съм щастлива да ви представя Галина и нейния син Виктор, които приготвиха за […]
Крем супа от червена леща
Дъщеря ми от известно време отказва да яде леща. За да има все пак варива в менюто си, прибягвам към крем супата. Използвам червена леща, тъй като се приготвя по-бързо […]