Основни

миди с бяло вино
Основни

Миди с бяло вино

Миди с бяло вино е сред любимите ми летни рецепти. Приготвят се бързо и лесно, времеемко е само предварителното почистване. Но си заслужава усилието. Мидите се накисват в студена вода […]

патешко магре
Основни

Патешко магре с пюре от моркови

Магре се нарича патешко филе с кожа. Филето е по-крехко и изисква по-малко топлинна обработка, за да не стане прекалено сухо, често се сервира и алангле. ПРИГОТВЯНЕ НА ПЮРЕТО Почистете […]

пържоли с гъби
Основни

Пържоли с гъби в гювеч

Пържоли в гювеч. Това е едно от онези неща, които се готвят сами. Слагате всичко, затваряте капака и след два часа имате готова вечеря. Безценно 🙂 Щом имате гювеч, опитайте […]

шаран с ориз за никулден
Основни

Шаран за Никулден

Според преданията Свети Никола спасил една пробита лодка от потъване, като хванал един шаран и запушил дупката. Ето защо на 6 декември, за Никулден, задължително на масата трябва да има […]

ризото с гъби
Основни

Ризото с гъби

Вкъщи много обичаме ризото с гъби и когато ни попаднат хубави гъби, това е една от задължителните рецепти. А когато гъбите не са купени от магазина, а набрани от гората, […]

пилешко с картофи
Основни

Пилешко с картофи в плик

Готвенето в гювеч или в плик много ми допада. Изсипваш едни неща, слагаш в печката и готово. Гювечът ми е добър приятел през зимата, когато уикендите сме си у дома […]