Контакти

Рецептата за нашия кекс стигна до Северния полюс. След като Елфи опита парченце, направо се влюби във вкуса и пожела да споделим приготвянето му с него и останалите елфи. Ето, и на вас я казваме: 3 яйца 200 гр кокосова захар 200 гр кисело мляко или скир 220 гр брашно 100 мл кокосово масло (разтопено) 1 ч.л. сода бикарбонат 1 бакпулвер 1 ванилия Около 30 гр шоколад, нарязан ситно (ние използвахме тоблерон) Яйцата и захарта се разбиват с миксер. Содата се разбърква в млякото. Към яйчената смес се прибавят мазнината и киселото мляко, после пресятото брашно, бакпулверът и ванилията. Разбърква се добре и се добавя нарязания на ситно шоколад. Фурната се загрява на 180 градуса. Сместа се излива в подмазана форма за кекс или в правоъгълна тавичка с хартия за печене. Пече се около 40 мин до суха клечка.

Сложихме коледната украса и се почна… Чакаме нашия добър стар приятел Елфи да ни навести - както прави всяка година.

“Добре”. Ето как се поема отговорност 😂😂

Бананов хляб 🍌🍌🍌 Цветът му е приятно карамелен, тъй като използвах кокосова захар. Ето и пълните съставки: 2 зрели банана, намачкани добре с вилица 100-150 гр. захар или друг подсладител (използвах кокосова захар) 50 гр кокосово масло (може и краве) 50 мл ядково мляко (може и прясно мляко) 2 яйца 300 гр брашно (използвах микс от бяло и пълнозърнесто) 1 бакпулвер Щипка сол Ванилия По желание могат да се добавят начупени орехи или парченца шоколад Яйцата се разбиват за кратко с вилица. Намачканите банани се смесват с яйцата, захарта, млякото и мазнината. Разбърква се добре и към тях се прибавят брашното, бакпулверът, солта, ванилията. Бърка се до хомогенност. Пече се в правоъгълна дълбока форма с хартия за печене - около 50-60 мин в загрята на 175 градуса фурна. #bananabread #banana #sweetbread

Десертът напоследък. Тиквата и орехите са от градината на родителите ми, медът от кошерите на приятели. Имам един куп разкошни рецепта с тиква, но тя е толкова вкусна и сладка в този си вид, че ваяко допълнително усилие е излишно 😄

Кифличките на баба 😋 1 пакетче суха мая (7 гр) 1 ч.л. захар 1 ч.ч. прясно мляко 1 ч.л. сол 9 с.л. олио 500 гр брашно 2 яйца 100 гр масло около 200 гр сирене Млякото се затопля леко и в него се разтваря захарта. Изсипва се и сухата мая и се оставя за няколко минути да шупне. Брашното се пресява в голяма купа. Добавят се солта, олиото и млякото с маята. Замесва се меко тесто. Покрива се с кърпа и се оставя да втаса за около час на топло място. Втасалото тесто се замесва леко върху набрашнен плот и се разточва на тънка кора. Разрязва се на триъгълници. Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци. Маслото се разтапя до омекване. Белтъците се смесват с натрошеното сирене. Фурната се включва на 180 градуса с вентилатор. Всеки триъгълник се намазва обилно с масло и в основата му се поставя лъжица от плънката от сирене и белтъци. Навива се на кифличка. Отгоре се намазват с жълтъците, които оставихме настрана, и се поръсват със сусам. Нашите кифлички със сирене се пекат в загрятата фурна до златисто (около 30 мин.). Ако се зачервят твърде бързо по време на печене, може да се наложи да ги завиете с фолио.

Мити искаше да направим кифлички със сирене. Аз: Ау, Мити, не ме бива много с тесто, не знам дали ще се получат. Той: спокойно, като остарееш, винаги ще ти се получава. И сега се чудя искам ли да ми се получат… 😅

Кой ще нарисува най-страшното тиквено чудовище? Изтеглете безплатен ресурс за разпечатване за играта от линка в стори. В модела ще откриете контурите на тиквено лице, както и инструкции. Задачата на играчите е да нарисуват тиквено лице, като се редуват да хвърлят зарчето и следват инструкциите.

- Мити, знаеш ли какво е бъдеще? - Да си помечтаеш нещо и то да се сбъдне. … Ами… който знае, знае 😍