Ивелина и нейните момчета вече ни гостуваха с ароматен домашен кекс. Днес представят за блога на малкия готвач питка. Енислав и Иван ни скриха шапката с месене и точене. Но […]
Закуски
Хляб (мъфини) с тиквички
Има доста рецепти за кекс или мъфини с тиквички в сладък вариант. На мен ми се искаше да изпробвам нещо солено, неутралният вкус на тиквичките е благодатен за подобни трансформации. […]
Лимецови палачинки
Палачинки! Сутрин имам едно много ранобудно бебе и една помотваща се със закуската кака. Ако искам да си гарантирам, че първото няма много да протестира, че е гладно, а второто […]
Ябълков хляб
Наричам го ябълков хляб, а не ябълков кекс, тъй като консистенцията на сместа е по-гъста от кексова, а самият сладкиш става по-плътен и еластичен, а не въздушен като кекс. Стана […]
Баница със спанак и сирене
Един забравен пакет точени кори чакаше кротко в дъното на хладилника. С половината направих ябълков щрудел с ябълките, които ми останаха от тарт Татен. Другата половина използвах за баница със […]
Меки претцели
Претцели, бретцели, гевреци, бейгъли… Тези меки колелца със златиста коричка имат много имена и също толкова вариации в рецептите. Днес ви предлагаме една рецепта, която е доказано успешна. Претцелите стават […]
Питки със сирене
Тези питки със сирене са много лесни и вкусни, отлично допълнение към гювече, салата или самостоятелно за закуска с резен домат или с мед. Тъй като рецептата не съдържа яйца, […]
От тетрадката на баба: Бухти
Никой не я е виждал как ги приготвя. Събуждаш се в събота и те вече са на масата, заобиколени от няколко вида домашни сладка и мед. Бухтите на баба са […]
Бърза “баница” с овесени ядки и сирене
Наричат я още “мързелива баница”, “бъркана питка”. Приготвя се лесно и бързо и е сред любимите закуски на Кари. Удобна е и при дълго пътуване, защото изстинала е още по-вкусна […]
Неделната баничка със сирене на Кари
Баница със сирене за обяд в неделя си е почти класика вкъщи. Прави се лесно и Кари участва във всички етапи от приготвянето, а после още пареща иска да сервираме, […]