Кари беше на Мастър клас. Във видео връзка по Facetime изгледа как леля й и братовчедка й направи пандишпаново руло. Чинно си записваше рецептата и после много искаше да я […]
Десерти
Тиквен кейк с яйчено-млечна заливка
Обичате ли тиква с яйца и мляко? Ето един чудесен upgrade на тази бабина рецепта. Сладкиш с тиква, бисквитен блат, нежен яйчено-млечен крем и аромат на канела. Няма си специално […]
Бананов хляб
Този бананов хляб е чудесен за закуска или следобедно хапване. Приготвя се изключително лесно, без миксер и излишно цапане на съдове. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Фурната се включва на 175 градуса […]
Брауни с карамел
Обичам да правя лесни десерти. А рецептите за брауни се класират отлично в тази категория. С микс от шоколад и масло, вкусът никога не може да се сбърка. В това […]
Спаначена торта с маскарпоне, шам фъстък и ягоди
„Спанакът е само за цвят, изобщо не се усеща“. Така бърза да успокои Кари всеки, направил странна физиономия при вида на нашата зелена торта 🙂 Нарича я още „Спаначовата торта […]
Домашен сладолед с банан и боровинки
Бананите се нарязват на парчета и се поставят в плик или пластмасова купа във фризера поне за няколко часа или денонощие, за да замръзнат добре. Боровинките, ако са пресни, се […]
Торта Павлова
Твърди се, че рецептата за Торта Павлова се е родила през 1920 г. някъде между Австралия и Нова Зеландия в чест на руската балерина Анна Павлова. Дълбоко се съмнявам балерина […]
Тарт с нектарини и франджипан
Това е една грееща чиния, събрала слънцето и аромата на настъпващото лято. По принцип сезонните плодове най ги обичаме сурови и свежи в чинията. Но при такова изобилие в момента, […]
Ягодова торта с еклеров крем с маскарпоне
Това е една от най-вкусните и красиви торти, които сме правили. Първият път, когато реших да експериментирам със смесването на еклеров млечен крем и маскарпоне, го използвах за торта с […]
От тетрадката на баба: Сочна калугерка
Всички познаваме този десерт. В нашия край го наричат „сочна калугерка“. Срещала съм го и като „жадната монахиня“ или „ненаситната монахиня“. Страшно лесен и страшно вкусен. Ако искате да виждате […]
