Наричам го ябълков хляб, а не ябълков кекс, тъй като консистенцията на сместа е по-гъста от кексова, а самият сладкиш става по-плътен и еластичен, а не въздушен като кекс. Стана […]
Един забравен пакет точени кори чакаше кротко в дъното на хладилника. С половината направих ябълков щрудел с ябълките, които ми останаха от тарт Татен. Другата половина използвах за баница със […]
„Казвам се Мария и съм дипломиран историк, специалист по съвременна българска история, маркетинг човек и любител кулинар. Да готвя е моята стресо-терапия.“ Така се представя Мария Секулова в блога си […]
– Мамче, какво готвиш? – Леща яхния. – Ооо, аз не обичам леща. – До довечера ще трябва да заобичаш, защото това ще е вечерята. – А, добре, вече обичам. […]
Тази шоколадова торта направих за 14 февруари, миксирайки няколко рецепти – резултатът беше „Ммммм“ :). Много хора се притесняват да приготвят торта. Трудно, времеемко… Истината е, че с добра рецепта […]
Представям ви Ивелина и нейните момчета. Те не й помагат в готвенето, но оценяват високо всичко, което направи 😊. В свободното си време (кога ли има такова?!) Ивелина изработва уникални […]
Мноого любима салата! Миксът от сочното зряло манго и хрупкавата свежа салата е феноменален. А освен вкусовите си качества, мангото е и много полезен плод. Богато е на витамин А […]
Когато вкъщи приготвяме баница със сирене, винаги ползваме половината пакет точени кори, а другата половина остават за някакъв вид десерт. И понеже след тарт Татен имахме още домашни ябълки – […]
Тази рецепта е на майка ми. Когато бях малка, торта плодово парфе правехме за много специални поводи. Киселото мляко цедяхме в тензух по два дни. Тогава нямаше и рингове и […]
Баба я нарича „Яйчена гозба“. В MasterChef биха казали „Поширани яйца с пепър сос“. За Кари пък тази яйчена яхния е „Любимата манджичка“. Добър вариант за лесна и бърза вечеря, […]
